Taoistický velmistr a mudrc. Záznamy o něm se objevují ve 12. století. Podle ústně předávaných pověstí, které se objeví v 19. století, je právě on zakladatelem taijiquan. 

Pověst o souboji Hada a Jeřába.

V příběhu je líčen jako člověk, který byl velmi vysoký s dlouhými vlasy a vousy, velmi rychle chodil pohořími, kde pravidelně meditovat a číst knihy v taoistických horách Wu-tang. Jednou ho při čtení vyrušil křik ptáka (Jeřáb), který bojoval s Hadem. Jeřáb, přestože měl navrh, Hada nakonec svými pařáty nepřemohl, ten mu totiž svými kruhovými pohyby, kdy se pohyboval ve spirálách dopředu a dozadu,  stále unikal. Jeřábovi se ubránil a Jeřáb nakonec odletěl a Had se odplazil. To Čang San-fenga inspirovalo  k tvoření systému taijiquan  (na základě proměny yin a yang v obrazci taiji).